材料を準備する。

トマト缶はミキサーにかける。

フライパンにオリーブオイル大さじ２、ニンニク、アンチョビを入れ、弱火で焦げないように香りが出るまで炒める。

イカを加えさっと炒める。

白ワインを加えアルコールを飛ばす。

冷凍イカスミベースソース、トマト、ケッパーを加えさっと煮る。

スパゲッティは１％の塩を入れた湯で表示に従って茹でる。

スパゲッティをソースに加え、カイエンペッパー、必要なら塩を加えて味を調える。

皿に盛り付け、お好みでトマトソース(分量外)とケッパー(分量外)を乗せる。