東京銀座の会員制イタリア食材専門店
VENTI PINO（ヴェンティ ピノ）
VENTI PINO WEEK !!
毎月20～26日の一週間は、6,000円以上お買い上げで送料無料！！
更に！VENTI PINO WEEK以外の日も、10,000円以上お買い上げで送料無料！
店舗へのお問合せはこちらへ
03-3562-2028
オンラインストアへのお問合せはこちらへ
03-3535-5115
受付時間 10:00～16:00（土日祝日・年末年始を除く）
カチョエ・ペペ
調理時間10分
材 料（2人分）
タリアテッレNo.132 | 160g |
|---|---|
| ペコリーノ・ロマーノ・パウダー | 大さじ２ |
| パルミジャーノ・レジャーノ | 10g |
| 粗挽き胡椒 | 適量 |
| 塩(パスタ茹で用) | 適量 |
| サビーナ・DOP・EVOオイル | 適量 |
イタリア ローマのチーズと胡椒のシンプルなパスタです。パルミッジャーノとペコリーノ、２種類のチーズを加えることで味わい豊かなパスタになります。粗挽き胡椒を使うとより香りと辛味が引き立ち美味しくなります。
作り方
準備
材料を準備する。
1
タリアテッレを１％の茹で茹でアルデンテに茹でる。
2
１をボウルに入れて、ペコリーノロマーノパウダー、すりおろしたパルミッジャーノを加える。
3
オリーブオイルを加える。
4
茹で汁小さじ２〜加える。
5
粗挽き胡椒を加えてよく混ぜる。
6
皿に盛り付けて、お好みでさらにパルミジャーノ、胡椒をかける。
お知らせ NOTIZIA
会員制イタリア食材専門店
VENTI PINO
ヴェンティピノ
アクセス
銀座駅より徒歩5分
銀座一丁目駅より徒歩5分
有楽町駅より徒歩8分
住所
〒104-0061
東京都中央区銀座1丁目6番17号
アネックス福神ビル2階
営業時間
10:30〜19:00
休業日
年中無休（年末年始を除く）