東京銀座の会員制イタリア食材専門店
VENTI PINO(ヴェンティ ピノ)


 VENTI PINO WEEK !! 
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更に!VENTI PINO WEEK以外の日も、10,000円以上お買い上げで送料無料

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セミドライトマトとオリーブのマリネ

調理時間 5分

材 料

セミドライトマト(POMODORO SEMI SECCHI)  
オリーブ(ブラック、グリーン、お好みのもの)  
アンチョビ・フィレ  
DOPサビーナEXVオリーブオイル  
■お好みで  
パセリ(みじん切り)  
ニンニク(すりおろし)  
カイエンペッパー  

分量はお好みの量でお作り下さい。ただしアンチョビは入れすぎると辛くなるので、1尾くらいを入れて様子を見ながら調整してください。前菜、ワインのおつまみにもピッタリです。

作り方

準備

材料を準備する。
 

全ての具材をまぜる。
オリーブオイルを材料がコーティングされる程度入れる。セミドライトマトが浸かっている油を入れてもOK