東京銀座の会員制イタリア食材専門店
VENTI PINO(ヴェンティ ピノ)


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タコとじゃがいものサラダ

調理時間 10分

材 料(2人分)

茹でだこ 130g
じゃがいも 1個
レモンジュース 大さじ1
DOPサビーナEXVオリーブオイル 大さじ1
白ワインビネガー 小さじ1
パセリ 適量
ブラックオリーブ 適量
赤玉ねぎ 適量
少々
コショウ 少々

レモンの香りが爽やかな簡単でおいしいタコのサラダです。全ての材料を混ぜるだけで短時間で簡単にできます。お好みで、玉ねぎスライスやセロリを加えても美味しいです。温かくても冷やしてもおいしいです。

作り方

準備

材料を準備する。

1

じゃがいもは皮のまま茹でて、冷めたら皮をむき2cmの大きさに切る。

2

タコを一口大に切る。

3

ボウルにタコ、じゃがいも、オリーブを入れる。

4

オリーブオイル、レモンジュース、白ワインビネガーを入れ、さっくり混ぜる。

5

塩、コショウで味を調える。

6

パセリを加える。

7

皿に盛り付ける。

8

お好みで赤玉ねぎのスライスを散らす。

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〒104-0061
東京都中央区銀座1丁目6番17号
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