東京銀座の会員制イタリア食材専門店
VENTI PINO(ヴェンティ ピノ)


 VENTI PINO WEEK !! 
毎月20~26日の一週間は、5,000円以上お買い上げで送料無料!!

更に!VENTI PINO WEEK以外の日も、10,000円以上お買い上げで送料無料
※店舗でのみ実施。オンラインストアでは実施しておりません。

OPEN   
10:30~19:00(年中無休)
※年末年始を除く
ACCESS
銀座駅より徒歩5分
銀座一丁目駅より徒歩5分
有楽町駅より徒歩8分

 

店舗へのお問合せはこちらへ

03-3562-2028

オンラインストアへのお問合せはこちらへ

03-3535-5115

受付時間 10:00~16:00(土日祝日・年末年始を除く)
 

じゃがいもとハムのカリカリ焼き

調理時間 15分

材 料(1個分)

じゃがいも

1個
セミドライトマト 1個
モッツアレラ・ブッファラ 適量
ローズマリー・エクストラバージン・オリーブオイル 適量
ハム 2枚
小麦粉 小さじ1/2
コショウ 少々
少々

じゃがいも、ハム、モッツァレッラ、ドライトマトのカリカリ焼き。ローズマリーエキストラバージンオリーブオイルでハーブの香りをプラス。フライパンはテフロンなどの素材がくっつかないものを使用するのがおすすめです。じゃがいものパリパリととろりとしたチーズの味わいをお楽しみください。付け合わせ、前菜、お酒のおつまみにもぴったりです。

作り方

準備

材料を準備する。

1

じゃがいもは
スライサーで薄切りにする。

2

包丁で細く千切りする。

3

ボウルに入れて、塩、コショウ、
小麦粉を入れて混ぜる。

4

ハムの上に、モッツアレラ・ブッファラ、セミドライトマトをのせて、
さらにハムをのせる。

5

ハムの両面に小麦粉(分量外)をまぶす。

6

じゃがいも半量の上にハムをのせて、
さらにじゃがいもをのせて
手で押さえるようにして形を整える。

7

フライパンを温めて、ローズマリーオイルを大さじ1入れて焼く。
崩れないようにフライ返しなどを使って入れるとよい。

8

両面をこんがり焼く。

9

皿に盛り付け、コショウをかける。

会員制イタリア食材専門店
VENTI PINO
ヴェンティピノ

アクセス

銀座駅より徒歩5分
銀座一丁目駅より徒歩5分
有楽町駅より徒歩8分

住所

〒104-0061
東京都中央区銀座1丁目6番17号
アネックス福神ビル2階

営業時間

10:30〜19:00

休業日

年中無休(年末年始を除く)