いわしのコンフィ

国内加工品

国産真いわしを使った贅沢なオイルサーディンです。

いわしのコンフィはオリーブオイルを使用し、揚げ物をするより低温でゆっくりと加熱調理して作られます。

湯煎で温めた後、袋の中の油を切り、そのまま、またはフライパンなどで表面を軽く焼いていただくと美味しく召し上がれます。ほぐしてパスタの具材などにもおすすめです。

生産地：国産（淡路島）

規格：2尾入／袋

原材料：真いわし、オリーブオイル、白ワインビネガー、ニンニク、食塩、コショー、米粉、コーンフラワー、ローリエ、ph調整剤