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Bottarga  ボッタルガ

Bottarga ボッタルガ・ホール

Sarda Affumicati サルダ・アフミカーティ

地中海産のボラの卵をサルデーニャ島で乾燥。地中海の太陽と風が生み出す、ナチュラルな塩気と濃厚な味わいをご賞味下さい。ブロックタイプはそのままスライスして前菜やサラダにご利用いただけます。

生産地:イタリア/サルデーニャ島

規格:約125g

原材料:ボラの卵、食塩

冷蔵品

Bottarga ボッタルガ・パウダー

Sarda Affumicati サルダ・アフミカーティ

地中海産のボラの卵をサルデーニャ島で乾燥。地中海の太陽と風が生み出す、ナチュラルな塩気と濃厚な味わいをご賞味下さい。パウダーはパスタに絡めると風味香りとも引き立ち絶品です。

生産地:イタリア/サルディーニャ島

規格:100g

原材料:ボラの卵、食塩

冷蔵品

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