東京銀座の会員制イタリア食材専門店
VENTI PINO（ヴェンティ ピノ）
VENTI PINO WEEK !!
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【注目の新商品】
IL COLLE プロセッコDOC ロゼ
２０２０年１０月ＥＵで認可された
～ 新しいプロセッコＤＯＣ ～
イタリア北東部、ヴェネト州の５県
フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州の４県に
産地が広がるプロセッコＤＯＣ。
総生産本数が年間5億本を超える世界最大の生産量を誇る
言わずと知れたスパークリングワインの産地より
新たに『プロセッコＤＯＣ ロゼ』が誕生
これまでの規定ではプロセッコのタイプは白ワインのみでしたが
2020年10月にＥＵの認可を受けて新たに
プロセッコ ロゼが誕生いたしました。
２０２０年収穫のブドウで造った
イルコッレ社 プロセッコＤＯＣロゼ初リリース！
詳しく ご紹介いたします。
※ミレジマートとは・・・スパークリングワインは複数の収穫年のワインをブレンドして造られる事が主流だが、ある特定年に収穫されたブドウを８５%以上使用して造られたスパークリングワインの事をイタリアでは『ミレジマート』と呼ぶ。
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２０２１年１２月１４日にリッツカールトン東京にて行われた
「ガンベロロッソ」のプロセッコ ロゼ ワインセミナー
弊社のワイン輸入担当者が参加してきました！！
ＶENTI PINOワイン輸入担当ソムリエ：テイスティングコメント
イタリアグルメ雑誌「ガンベロロッソ」
ワインセミナーレポート
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２０２１年１２月１４日にリッツカールトン東京にて行われた「ガンベロロッソ」のプロセッコ ロゼ ワインセミナー
弊社のワイン輸入担当者が参加してきました！！
ＶENTI PINOワイン輸入担当ソムリエ：テイスティングコメント
ガンベロロッソ編集者 ウィリアム氏：テイスティングコメント
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VENTI PINO
ヴェンティピノ
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〒104-0061
東京都中央区銀座1丁目6番17号
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休業日
年中無休（年末年始を除く）