東京銀座の会員制イタリア食材専門店 VENTI PINO(ヴェンティ ピノ)
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ラ・モネガスク LA MONEGASQUE
ラ・モネガスク社はモロッコのカサブランカに工場を持つアンチョビメーカーです(本社はモナコ)。同社は世界でもトップクラスの出荷量を誇るアンチョビメーカーで、モロッコ国内に多数の工場があります。原料を水揚げ後、24時間以内に頭を取り、内臓を処理し、塩漬けまで行います。アンチョビの種類や状態により適正な方法で製造しており、あらゆる顧客の要望などにも対応し安定供給のできる優れたメーカーです。 ・生産地:モロッコ/カサブランカ ・内容量:52g(固形量:32g) ・原材料:かたくちいわし、食用オリーブ油、食塩
ラ・モネガスク社はモロッコのカサブランカに工場を持つアンチョビメーカーです(本社はモナコ)。同社は世界でもトップクラスの出荷量を誇るアンチョビメーカーで、モロッコ国内に多数の工場があります。原料を水揚げ後、24時間以内に頭を取り、内臓を処理し、塩漬けまで行います。アンチョビの種類や状態により適正な方法で製造しており、あらゆる顧客の要望などにも対応し安定供給のできる優れたメーカーです。 ・生産地:モロッコ/カサブランカ ・内容量:340g(固形量:250g) ・原材料:かたくちいわし、食用オリーブ油、食塩
アンチョビ徳用缶は、アンチョビ・フィレの規格外の大きさのものを集め、大豆油で缶詰にしたその名の通りお得な商品です。 ・生産地:モロッコ/カサブランカ ・内容量:1,150g(固形量:850g) ・原材料:かたくちいわし、食塩、大豆油
ラ・モネガスク社はモロッコのカサブランカに工場を持つアンチョビメーカーです(本社はモナコ)。同社は世界でもトップクラスの出荷量を誇るアンチョビメーカーで、モロッコ国内に多数の工場があります。原料を水揚げ後、24時間以内に頭を取り、内臓を処理し、塩漬けまで行います。 ・生産地:モロッコ/カサブランカ ・内容量:100g(固形量:60g) ・原材料:かたくちいわし、食用植物油脂、食塩
ラ・モネガスク社はモロッコのカサブランカに工場を持つアンチョビメーカーです(本社はモナコ)。同社は世界でもトップクラスの出荷量を誇るアンチョビメーカーで、モロッコ国内に多数の工場があります。アンチョビをペースト状にして使いやすくしました。
・生産地:モロッコ/カサブランカ ・内容量:100g ・原材料:かたくちいわし、食用オリーブ油、醸造酢、香辛料
デリチウス DELICIUS
魚を獲ってから24時間以内に加工をし、原料の新鮮さにこだわって作られた美味しいアンチョビです。また。原料となるイワシは地中海の物のみを使用。地中海のイワシは肉付きが良く甘味があるのが特徴です。この良い原料を程よく塩漬けし丁寧に骨の処理をして缶詰にしました。イタリア国内ではトップクラスのシェアのある信頼のおけるブランドです。 ・生産地:アルバニア ・内容量:720g(固形量:400g) ・原材料:かたくちいわし、食用オリーブ油、食塩
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