東京銀座の会員制イタリア食材専門店
VENTI PINO(ヴェンティ ピノ)

 
VENTI PINO WEEK !!  毎月20~26日の一週間は、5,000円以上お買い上げで送料無料!!
更に!VENTI PINO WEEK以外の日も、10,000円以上お買い上げで送料無料
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オリーブ OLIVE

グリーンオリーブ・グランデ
Olive La Bella di Cerignola

常温品

ル・コンセルヴ・ダウネ LE CONSERVE DAUNE 

南イタリア有数のオリーブの産地、チェリニョーラ村で収穫されたオリーブ、『ベッラ・ディ・チェリニョーラ』を使用しました。『ベッラ・ディ・チェリニョーラ』は13世紀ごろには既に栽培が始まっていたとされる歴史ある土着品種です。3Gというオリーブの実の中では最大級のサイズが特徴です。ジューシーな実で、しっかりとした食べ応えがあり、そのまま食べても、調理用にもお使いいただけます。

・生産地:イタリア/プーリア州
・内容量:960g(固形量:600g)
・原材料:オリーブ、食塩、pH調整剤、酸化防止剤(アスコルビン酸)

ブラックオリーブ(種有り)
Oliva Nera

常温品

ホルカ JOLCA


 

ホルカ社はスペイン、アンダルシア州の州都セビリア近郊のウエバル・デル・アルファラフェという町にあるオリーブ専門のメーカーです。スペインのシェアは30%、生産量でスペイン第2位、グリーンオリーブの販売量としてはスペイン第1位の規模を誇る優良メーカーです。使用するオリーブの実はほとんどが自社農園で栽培されており、収穫から製造まで一貫したコントロールのできる企業です。丁寧に選別されたスペイン産のオリーブを使用し、オリーブが本来持つ風味を活かすために塩分を最小限に抑えています。

・生産地:スペイン/アンダルシア州
・内容量:350g(固形量:185g)
・原材料:オリーブ、食塩、グルコン酸第一鉄、酸味料

ブラックオリーブ(種抜き)
Oliva Nera

常温品

ホルカ JOLCA

丁寧に選別されたスペイン産のオリーブを使用し、オリーブが本来持つ風味を活かすために塩分を最小限に抑えています。食べやすい種抜きタイプのオリーブです。

・生産地:スペイン/アンダルシア州
・内容量:350g(固形量:150g)
・原材料:オリーブ、食塩、グルコン酸第一鉄、酸味料

ブラックオリーブ・スライス
Oliva Nera Afettato

常温品

ホルカ JOLCA

丁寧に選別されたスペイン産のオリーブを使用し、オリーブが本来持つ風味を活かすために塩分を最小限に抑えています。ピザのトッピングやパスタなどの料理にも使いやすいスライスタイプのオリーブです。

・生産地:スペイン/アンダルシア州
・内容量:345g(固形量:150g)
・原材料:オリーブ、食塩、グルコン酸第一鉄、酸味料

グリーンオリーブ(種抜き)
Oliva Verdi

常温品

ホルカ JOLCA 

丁寧に選別されたスペイン産のオリーブを使用し、オリーブが本来持つ風味を活かすために塩分を最小限に抑えています。
マンツァニラ種のオリーブを使用したグリーンオリーブです。おつまみやトッピング、パスタソース等におすすめです。

・生産地:スペイン/アンダルシア州
・内容量:350g(固形量:150g)
・原材料:オリーブ、食塩、酸味料、酸化防止剤(V.C.)

スタッフドオリーブ・生ハム入り
Oliva Verde Con Pasta di Jamon Serrano

常温品

ホルカ JOLCA

グリーンオリーブの実の種を抜き、スペインの生ハム、ハモンセラーノのペーストを詰めた人気のスナック感覚のオリーブ。オリーブオイルに漬けてそのままおつまみに。また、極細のパン粉やセモリナ粉をまぶしてフリットすると美味しい前菜になります。もちろんサラダのトッピングなど色々な用途でお楽しみいただける美味しいオリーブの実です。

・生産地:スペイン/アンダルシア州
・内容量:300g(固形量:130g)
・原材料:オリーブ、食塩、生ハム(豚肉を含む)、調味料(アミノ酸)、香料、酸味料、安定剤(アルギン酸Na)、酸化防止剤(V.C.)

スタッフドオリーブ・アンチョビ入り
Oliva Verde Con Pasta di Acciughe

常温品

ホルカ JOLCA

グリーンオリーブの実の種を抜き、アンチョビペーストを詰めた人気のスナック感覚のオリーブ。オリーブオイルに漬けてそのままおつまみに。また、極細のパン粉やセモリナ粉をまぶしてフリットすると美味しい前菜になります。もちろんサラダのトッピングなど色々な用途でお楽しみいただける美味しいオリーブの実です。

・生産地:スペイン/アンダルシア州
・内容量:300g(固形量:130g)
・原材料:オリーブ、食塩、アンチョビ、調味料(アミノ酸)、酸味料、安定剤(アルギン酸Na)、酸化防止剤(V.C.)