東京銀座の会員制イタリア食材専門店 VENTI PINO(ヴェンティ ピノ)
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アリオリ(トラシメノ社) ARIOLI(TRASIMENO)
イタリア産のフルーティーで深い味わいのあるエクストラバージン・オリーブオイルです。素晴らしいフレーバーとコクが特徴です。
・生産地:イタリア/ラッツィオ州 ・内容量:1L ・原材料:オリーブ
トラシメノ社所有のオリーブ農園で収穫されたオリーブの実100%で作られたこだわりの逸品です。さわやかな香りとあらゆる食材に適した良質のオイルです。
・生産地:イタリア/ラッツィオ州 ・内容量:250ml ・原材料:オリーブ
DOPエリアで生産されたエクストラバージン・オリーブオイルです。さわやかな香りとあらゆる食材に適した良質のオイルです。
ラッツィオ州産のフルーティーで深い味わいのあるエクストラバージン・オリーブオイルです。素晴らしいフレーバーとコクが特徴です。
・生産地:イタリア/ラッツィオ州 ・内容量:5L ・原材料:オリーブ
トラシメノ社のピュア・オリーブオイルは厳しい管理工程と熟練された技術によってつくられ、マイルドな風味に仕上げています。
トラシメノ社のサンサ(ポマース)・オリーブオイルは透明感のある良品質のオリーブオイルです。フライ、炒め物等の加熱用に適しています。
サンオリベーラ(トラシメノ社) SAN OLIVELA(TRASIMENO)
一番絞りのエクストラバージン・オリーブオイルと健康食品として注目されている良質なサンフラワーオイルを混合したオイルです。サンオリベーラはブレンドオイルのパイオニアです。
・生産地:イタリア/ラッツィオ州 ・内容量:5L ・原材料:オリーブ、ひまわりの種
白トリュフの芳醇な香りがいっぱいの美味しいフレーバーオイルです。目玉焼きやオムレツなどの卵料理はもちろん、グリルした肉やハンバーグ、パスタビアンカ(オイルとチーズのシンプルなパスタ)やリゾット等によく合います。 ・生産地:イタリア/ラッツィオ州 ・内容量:227g ・原材料:食用オリーブ油、白トリュフエキス、香料
バジルの風味が豊かなフレーバーオイルです。モッツァレラチーズにかけてカプレーゼにしたり、パスタソースの仕上げにおすすめです。
・生産地:イタリア/ラッツィオ州 ・内容量:227g ・原材料:食用オリーブ油、バジル、バジルエキス、香料
ガーリックの香りが広がるフレーバーオイルです。和洋中何にでも使用できる万能オイルです。
・生産地:イタリア/ラッツィオ州 ・内容量:227g ・原材料:食用オリーブ油、ガーリックエキス、ガーリック、香料
レモン風味の爽やかでマイルドな優しいフレーバーオイルです。マリネやカルパッチョ、グリルしたチキンや魚に良く合います。
・生産地:イタリア/ラッツィオ州 ・内容量:227g ・原材料:食用オリーブ油、レモン、天然香料
赤唐辛子を使用したピリッと辛いフレーバーオイルです。ピッツァやパスタなどのイタリア料理だけでなくエスニック料理や中華料理などあらゆるお料理に使用できる万能オイルです。
・生産地:イタリア/ラッツィオ州 ・内容量:227g ・原材料:食用オリーブ油、唐辛子、天然香料
ローズマリーの香りが広がる風味豊かなフレーバーオイルです。 グリルした肉や魚、野菜の他、ディップやドレッシングにも使 用できます。 ・生産地:イタリア/ラッツィオ州 ・内容量:227g ・原材料:食用オリーブ油、ローズマリー、天然香料
ポンテヴェッキオ PONTEVECCHIO
シチリア島アグリジェント渓谷の中心にある自社農園のオリーブ畑で造られる高品質のオリーブオイル。シチリアのだ表的なオリーブ品種シビアンコリッラ・ノッチェラーラ・チェラスオーラをミックス。収穫後6時間以内にコールドプレス。ポリフェノールを豊富に含んでいます。 ポンテヴエッキオブランドのバルサミコとの相性抜群。
・生産地:イタリア/シチリア州 ・内容量:230g ・原材料:食用オリーブ油
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