東京銀座の会員制イタリア食材専門店
VENTI PINO（ヴェンティ ピノ）
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オリーブとモッツァレラのサラダパスタ
調理時間 10分
材 料（2人分）
ルンモ リッチョーリNo.54 | 80g |
|---|---|
| グリーンオリーブ(種抜き) | 8個 |
| ミニトマト | 100g |
| セミドライトマト | 40g |
| ボッコンチーニ・ブッファラ | 6個 |
| DOPサビーナ・エクストラバージン・オリーブオイル | 大さじ2 |
| ニンニク | 少々 |
| バジル | 適量 |
| 塩 | 少々 |
モッツァレッラ、オリーブ、トマトが入った具沢山のサラダパスタです。セミドライトマトが味のアクセントになっています。調理時間が短く、簡単なので気軽に作っていただけます。時間が経っても美味しく召し上がっていただけます。
作り方
準備
材料を準備する。
準備
ボッコンチーニは手で半分に切る。ミニトマトは半分に切る。
1
リッチョリーは１％の塩を入れた湯で茹でる。
2
ざるに取り、しっかり水を切ってボウルに入れる。
3
ミニトマト、セミドライトマト、グリーンオリーブ、ボッコンチーニを加える。
4
オリーブオイル、ニンニクのすりおろしを加え塩で味を調えて混ぜる。
5
さっくりと混ぜて、コショウを加える。
お知らせ NOTIZIA
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VENTI PINO
ヴェンティピノ
アクセス
銀座駅より徒歩5分
銀座一丁目駅より徒歩5分
有楽町駅より徒歩8分
住所
〒104-0061
東京都中央区銀座1丁目6番17号
アネックス福神ビル2階
営業時間
10:30〜19:00
休業日
年中無休（年末年始を除く）